かみふらの日記

2016年1月18日

かみふらの日記

美瑛のカフェレストランbirchのビーフシチュー

こんにちは~さとみです

先日美瑛にある「カフェレストラン バーチ」に久しぶり~~~~に行ってきました

7年前くらいからよくお邪魔してたのですが、育児と仕事だなんだで気づけばここ3年くらいご無沙汰でした。

冬は遠出が億劫ですが、ランチ時にすぐ入れるのはシーズンオフのいいところですね

こちらは美瑛の食材を中心にあつかっていて、季節のお野菜の料理が楽しめます。

この日も凍り付くような晴天だったので、窓からの雪景色は見ごたえがありました

こんな日は数量限定のあたたかいビーフシチュー一択です(私的に)

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シチューポットにパンがかぶさっていて、このパンがまたもっちりしていておいしいのです

追加で注文したコーヒーもきめ細やかなおいしさで、このお店にはいつも癒されています

店員さんが私たちのことを覚えていてくださって、楽しい会話もでき、また近々行こうと心に決めました

冬の富良野美瑛は寒さ厳しいですが雪景色がとても美しいです

お天気の良い日にドライブなどいかがでしょうか?

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