薰衣草是起源於地中海周圍地區的紫蘇科植物。一個公司處理實質上產品開始淡紫色的試驗耕種在日本昭和時代（1926-1989）。判斷北海道是最適合種植薰衣草，他們開始自己的農場在札幌近郊。第二次世界大戰結束後，當地的富良野農民承包種植薰衣草，後來，薰衣草生產遍布島嶼北海道的優惠產品。但是，他們沒有能夠與進口的淡紫色價格競爭，薰衣草北海道農民處理量在1965年顯著下降作為原產地，上富良野繼續根據與精髓公司合同種植薰衣草，但合同被終止於1977年，留下了許多薰衣草田去浪費。然而，到了這個時候，薰衣草已成為與北海道初夏的山丘上，因此美麗的風景密切相關，農民開始種植薰衣草吸引遊客的目的。第一薰衣草節在富良野舉辦於1979年，並於次年，薰衣草花園是在日出公園。從那時起，公共和私人的薰衣草花園已成為全城。目前，薰衣草不僅銷售作為盆栽和切花，但它也做成乾花potpourris和出售紀念品貫穿​​全年。