가미후라노에서 자란 홉을 사용한 크래프트 맥주.

우리 맥주 양조업자들에게 희귀한 지역 홉으로 맥주를 양조하는 것은 세상에서 가장 행복한 일입니다.
홉 생산자와 이야기를 나누면서 더욱 맛있는 맥주 만들기를 추구하고 싶습니다. 이를 염두에 두고 Hop Kotan Brewery가 탄생했습니다. Kotan은 “마을” 또는 “촌락”을 의미하는 아이누어이며 이름은 홋카이도 카미후라노의 홉 마을을 말합니다. 이 나라가 더욱 맥주를 즐길 수 있는 나라가 되기를 바라며 코탄의 다양한 맥주를 일본 전국에 전달하겠습니다.