使用上富良野产的啤酒花精酿啤酒。

对于我们啤酒酿造者来说，用当地珍稀的啤酒花酿造啤酒是世界上最幸福的事情。
我们想在与啤酒花种植者交谈的同时，追求创造出更美味的啤酒。 考虑到这一点，Hop Kotan Brewery 诞生了。 Kotan 是阿伊努语，意思是“村庄”或“小村庄”，这个名字指的是北海道上富良野的啤酒花小村庄。 希望这个国家成为人们更多地享受啤酒的地方，我们将从Kotan到日本各地提供各种各样的啤酒。