使用上富良野產的啤酒花精釀啤酒。

對於我們啤酒釀造者來說，用當地珍稀的啤酒花釀造啤酒是世界上最幸福的事情。
我們想在與啤酒花種植者交談的同時，追求創造出更美味的啤酒。 考慮到這一點，Hop Kotan Brewery 誕生了。 Kotan 是阿伊努語，意思是“村莊”或“小村莊”，這個名字指的是北海道上富良野的啤酒花小村莊。 希望這個國家成為人們更多地享受啤酒的地方，[...]

也非常歡迎試吃！先來試吃免費的哈密瓜。

一個有住宿設施的小酒廠
在嚴寒的氣候下，我們使用黑皮諾、霞多麗和梅洛等歐洲葡萄酒品種與野生酵母釀造葡萄酒。 我們還釀造蘋果酒。

Japanese Sake “Doburoku” brewed with organically grown rice.

Doburoku is brewed with rice, malt, and water grown in Furano.It is a sake that is concentrated with the power of the[...]